সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে আম
সবাই আম খেতে পছন্দ করি। আর এখন আমের ভরা মৌসুম। কাঁচা হোক বা পাকা দুইধরণের আমই আমাদের মন ভরিয়ে দেয়। সুগন্ধে ভরা এই স্বর্গীয় স্বাদের ফলটি প্রচুর পুষ্টিগুণে ভরপুর।
আমের মধ্যে আছে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি ৬, ফোলেট, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়ামসহ অনেক পুষ্টি উপাদান। এটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ফাইবারে পরিপূর্ণ। শুধু তাই নয় আম পারে আপনাকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে।
আম আমাদের যেভাবে সাহায্য করে-
আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য আমের মধ্যে আছে ভিটামিন সি। এক কাপ কাটা আমে (১০০ গ্রাম) প্রায় ৩৬.৪ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি রয়েছে, যা প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি এর ৬৭ শতাংশ।
ওজন কমাতে আম আমাদের অনেক সাহায্য করে। এই ফলের মাংস তন্তুতে ভরপুর তাই এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরিয়ে রাখবে। খাওয়ার আগে আম খেয়ে নিন। তাহলে এটি অতিরিক্ত খাওয়া প্রতিরোধ করবে।
উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আমের জুড়ি নেই। কেননা এতে আছে ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট।যা আপনার রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং হৃদযন্ত্র ভালো রাখতে সাহায্য করে।
প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় ভিটামিন এ এর ১০ শতাংশ পেতে পারেন আম থেকে। এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট চোখকে অতিবেগুনি আলোকরশ্মি থেকে রক্ষা করতে পারে। আর আমাদের চোখ ভালো থাকবে।
খাবার হজম হচ্ছে না? আমে আছে ফাইবার এবং এ্যামাইলেস সমৃদ্ধ যা হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এটি খাবারের আরও ভালো শোষণ এবং সহজ হজম নিশ্চিত করে।
এই মিষ্টি ফলটি জাঙ্ক ফুডের দুর্দান্ত বিকল্প। চিনি দিয়ে তৈরি করা খাবারের বদলে খান আম। যেহেতু এটি অন্যান্য ফলের তুলনায় সত্যই মিষ্টি, তাই চিকিৎসকেরা প্রতিদিন ১ থেকে ২ কাপ খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।