বাংলাদেশিদের সবকিছুতে কেন পেঁয়াজ খেতে হবে: তসলিমা নাসরিন
কিছুদিন আগে নিজের ফেসবুক ওয়ালে ইলিশ নিয়ে লিখেছিলেন তসলিমা। তিনি বলেছিলেন, ‘ইলিশ রফতানিতে কোন নিষেধাজ্ঞা থাকা উচিত নয়। দুই বাংলার মানুষেরই ইলিশ খাওয়ার অধিকার রয়েছে।’ এবার পেঁয়াজ নিয়ে মুখ খুললেন তসলিমা। তার মতে বাংলাদেশিদের সব কিছুতে পেঁয়াজ না খাওয়া উচিত।
নিজের ফেসবুক ওয়ালে একটি পোস্ট দিয়ে তসলিমা লেখেন, ইলিশ রাঁধুক, পাবদা রাঁধুক, ঢেঁড়স ও মুগ ডাল যাই রাঁধুক কিছুতেই বাদ নাই পেঁয়াজ। কেন দিতে হবে পেঁয়াজ সব কিছুতেই? কড়াইয়ে তেলটা গরম হওয়ার সঙ্গে সঙ্গেই পেঁয়াজ। ধনী-দরিদ্র নারী-পুরুষ হিন্দু-মুসলিম নির্বিশেষে সবারই প্রয়োজন হয় পেঁয়াজ।
তার মতে বাংলাদেশের মানুষ পেঁয়াজ রাঁধে। পেঁয়াজ কখনও মাছ দিয়া রাঁধে, কখনও মাংস দিয়া রাঁধে, কখনও ডাল দিয়া রাঁধে, কখনও তরিতরকারি দিয়ে রাঁধে। কোন কিছুতে পেঁয়াজ না হলে চলেনা বাংলাদেশিদের।
